해독 음료 콤부차(Kombucha)! 그 효능과 부작용은?

해독 음료 콤부차(Kombucha)!
그 효능과 부작용은?

콤부차(Kombucha)

- 콤부차란?
- 콤부차 효능
- 콤부차 섭취 시 주의사항

콤부차란?

최근 미국이나 국내 유명 스타들이 많이 섭취하며 유명해진 콤부차는 설탕이 첨가된 홍차나 녹차에 박테리아 유익균을 첨가하여 발효시켜 만든 음료로, 락토바실러스 플란타룸, 락토바실러스 카제이 등의 유익균이 사용됩니다. 이러한 콤부차는 효능 또한 좋아 많은 사람들이 찾는 음료입니다.

콤부차 효능

콤부차는 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 E 등 항산화에 좋은 영양소가 풍부합니다. 폴리페놀 성분은 활성산소 배출을 돕고, 산화의 억제를 통해 세포의 노화 과정을 예방하며 몸의 순환 작용을 돕습니다. 또한, 콤부차는 해독 작용이 뛰어나기로 유명한 글루쿠론산이 풍부하게 함유되어 체내 독성물질을 신장으로 내보내서 해독 작용을 도와주며 간 보호에도 효과가 있습니다.

콤부차는 위장 개선에 도움을 주며 위산 분비를 억제시켜 위궤양 치료에도 효과적입니다. 또한 발효 과정에서 생긴 프로바이오틱스는 장 활동에 도움을 주어 변비에도 도움을 줍니다.

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테오필린이라는 성분은 천식을 비롯한 각종 기관지 질환을 해결하는 데 도움을 주며, 차를 따뜻하게 우려내어 마시면 감기나 호흡기 문제에 도움을 줍니다. 콤부차에 함유된 유기산은 체지방을 분해하고 지방세포 축적을 억제하는 데 도움을 주며, 발효 과정에서 생긴 철과 소량의 카페인, 그리고 비타민B의 조합이 신진대사를 원활하게 하여 에너지를 생성하는 데 기여합니다.

• 활성산소 배출 도움
• 세포 노화 예방
• 위장 개선 도움
• 위궤양 및 변비 개선
• 기관지 질환 예방
• 체지방 및 지방세포 억제
• 신진대사 원활

콤부차 섭취 시 주의사항

콤부차를 과다하게 섭취할 경우, 체내 산이 증가해 소화가 잘 안 되거나 속이 쓰릴 수 있으며, 유산산증이라는 질병을 유발할 수 있습니다. 콤부차는 설탕을 함유해 체중 증가와 혈당 조절이 어려울 수 있으므로 함유량을 확인하고 적절히 섭취해야 합니다. 또 과다한 섭취는 치아 건강에도 좋지 않을 수 있으며, 콤부차 발효과정에서 소량의 알코올과 카페인이 함유돼 있으므로, 이에 민감한 사람은 주의해야 하며, 특히 임산부나 수유부는 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. 이러한 콤부차의 권장 섭취량은 하루 한 잔~두 잔 정도가 적당합니다.