작지만 알찬 '방울양배추'의 효능!

작지만 알찬 '방울양배추'의 효능!

방울양배추

- 방울양배추의 효능
- 방울양배추 섭취 시 부작용 및 주의사항

경기도와 남해안, 제주도 일대에서 재배되는 방울양배추는 다양한 영양성분을 가지고 있어 우리 몸에 굉장히 도움이 되는 식품입니다. 오늘은 방울양배추의 건강적 효능에 관하여 알아보도록 하겠습니다.

방울양배추의 효능

방울양배추는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 당뇨의 혈당조절에 효과적이며, 고지혈증을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며, 항산화 작용을 통해 유전자 변형을 막아줍니다. 이소티오시아네이트와 설포라판의 성분이 암세포의 성장을 막고 사멸시키는데 도움을 주어 항암에 좋은 음식입니다. 또한 방울양배추는 칼슘이 풍부하여 골다공증을 예방하고 성장기 어린이들의 성장을 촉진하는데도 효과적입니다. 방울양배추에는 항염증 작용이 있어 알레르기 염증 감소에도 도움이 되며, 아토피 증상을 완화하고 겨울철 피부건조를 예방하는 데도 도움이 됩니다. 또한 인슐린저항성, 대사증후군, 비만, 빈혈 등의 예방과 조절에도 도움이 됩니다. 

• 혈당조절
• 고지혈증 예방
• 콜레스테롤 수치 낮춤
• 항산화 작용
• 항암 효과
• 항염 작용
• 골다공증 예방
• 어린이 성장 촉진
• 아토피 개선 효과
• 피부건조 예방
• 대사증후군 예방
• 비만 예방

 

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방울양배추 섭취 시 부작용 및 주의사항

방울양배추는 단단하고 촘촘하며 선명한 녹색인 것을 선택해야 합니다. 황변이나 구멍이 있는 것은 진딧물이 있을 수 있으므로 피해야 합니다. 구입 후에는 씻거나 다듬지 말고 그대로 비닐에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 냉장 상태에서 4~10일까지 보관이 가능합니다. 냉동보관을 하려면 3~5분 정도로 쪄서 얼리면 최대 1년까지 유지할 수 있습니다.

방울양배추는 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 차가운 체질인 경우 과다섭취를 피해야 합니다. 또한 갑상선 질환 환자는 방울양배추 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.